|
Состав:
2 банана, 2 яблока, 2 помидора, 250 г спагетти, 8 стол, ложек сметаны,
100 г сыра, 6 стол, ложек зеленого консервированного горошка, 100 г грецких
орехов, 1 лимон, соль, перец черный и красный молотый, зелень петрушки
Спагетти отварите в слегка подсоленной воде до готовности, затем воду слейте,
спагетти охладите. Бананы, яблоки и помидоры тщательно помойте. Бананы очистите
от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Яблоки разрежьте на половинки и
аккуратно удалите сердцевину. Половинки очистите от кожуры и нарежьте ровными
дольками. Помидоры нарежьте кружочками. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и
дайте жидкости стечь. Любой сыр, желательно твердых сортов, нарежьте крупной
соломкой. Выложите все приготовленные ингредиенты в салатницу и аккуратно
перемешайте. Грецкие орехи очистите от скорлупы и, разделив ядра на половинки,
слегка обжарьте на сковороде.
Теперь приготовьте соус. Возьмите сметану, добавьте сок, выжатый из лимона,
посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей на стол готовый салат украсьте
зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подавайте отдельно. |
